朝採れの卵に奈良の地野菜や都祁村の米、舞鶴直産の干物に、冬場に旬を迎えるカニは舞鶴や香住からだ。日本料理屋「あきら」では、毎朝市場に出かけ、長年の経験を活かした目利きで旬の食材を仕入れ、素材のすべてを新鮮で安心できるもので揃えている。“人を良くする”と書いて「食」という思いのもとに作られる純和食は素朴ながら奥深い味わいで、旬の素材をふんだんに使った料理からは、四季折々の香りが楽しめる。また、一つひとつ食事に合う日本酒を厳選してくれるので、旬の素材を使った料理を肴に、旬の酒を堪能できるのが嬉しい。
TEL／0742-41-1148
住所／奈良県奈良市学園北1丁目15-26 ニューロータリー1番館地下1F
アクセス／近鉄奈良線学園前駅より徒歩約7分
営業時間／昼：11:30〜LO14:00、夜：17:00〜LO22:00
定休日／月曜日（祝日の場合営業、翌火曜日休業）
席数／28席
あらき
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